Trebalo bi da postoji mnogo kupaca koji ne znaju za koje industrije je mašina za led u pahuljicama pogodna.Danas ćemo predstaviti područje primjene našeg Icesnow ledomata.
1. Proizvodnja mlijeka
U procesu fermentacije proizvodnje jogurta, kako bi se kontroliralo vrijeme fermentacije, temperatura i vlažnost i održali aktivni biološki faktori jogurta, željeni kvalitet se postiže fermentacijom umjetnom temperaturom (vještačka kontrola temperature ispod normalne temperature fermentacije hlađenjem). ).Dodavanje dovoljno čistog leda u ljuspicama je dobra metoda liječenja.
2. Prerada peradi
Sa poboljšanjem životnog standarda ljudi, zahtjevi za higijenom hrane postaju sve strožiji.Posebno za kompanije koje se bave izvozom hrane, postoje strogi zahtjevi za svaku proizvodnu vezu.Država zahtijeva da se temperatura vode u spiralnom spremniku za prethodno hlađenje kontrolira između 0°C i 4°C. Ako se za hlađenje temperature vode koristi samo hladnjak vode, on neće zadovoljiti nacionalne zahtjeve.Stoga, u stvarnom proizvodnom procesu, velika količina leda u ljuspicama mora se dodati u spiralni spremnik za predhlađenje kako bi se kontrolirala temperatura vode.
3. Čuvanje voća i povrća
Danas, kada se sigurnost hrane hemijskih sintetičkih konzervansa sve više dovodi u pitanje, skladištenje i toplotno konzerviranje voća, povrća, mesa i drugih namirnica postepeno se okreću fizičkim metodama, održavajući njihov prirodni kvalitet, sigurnost hrane, praktično i niskoenergetsko skladištenje.Metode fizičkog očuvanja (kao što su prirodni izvor hladnoće i vlažno skladištenje) prilagođavaju se ovom trendu razvoja, a ljudi ih postepeno prepoznaju i cijene.Sistem vlažnog hlađenja je metoda upotrebe Icesnow ledomata za pravljenje leda i akumulaciju rashladnog kapaciteta.Ovom metodom se dobija ledena voda niske temperature, prolazi kroz izmenjivač toplote za mešanje, vrši prenos toplote i mase između ledene vode i vazduha u skladištu i dobija visok vlažan vazduh blizu temperature smrzavanja za hlađenje voća i povrća.Voće i povrće se može brzo ohladiti na temperaturu skladištenja i zatim održavati na toj temperaturi.Istovremeno, u kombinaciji sa sinergijskim dejstvom ozona, voće i povrće ne oštećuje buđ u okruženju niske temperature i visoke vlažnosti.
4. Pivarska industrija
U procesu fermentacije vina, temperatura će kontinuirano rasti zbog biohemijske reakcije.U cilju kontrole temperature i vremena fermentacije, održavanja biološke aktivnosti kvasca i poboljšanja stabilnosti nemikroorganizama, efikasna je metoda tretmana dodavanjem odgovarajuće količine čistog leda u pahuljicama.
5. Prerada kruha i keksa
U procesu pravljenja kruha i keksa, porast temperature uzrokovan trenjem će dovesti do inaktivacije brašna i smanjenja glutena, što će uticati na kvalitet kruha i keksa.Kada dvaput promiješate ili nanesete kremu, možete koristiti led da se brzo ohladi kako biste spriječili fermentaciju.Upotrijebite odgovarajuću količinu čistog leda u ljuspicama kako biste podesili temperaturu kako biste osigurali kvalitet proizvoda.
6. Prerada vodenih proizvoda
Kontinuiranim poboljšanjem životnog standarda ljudi i brzim razvojem izvozne prerađivačke industrije povećavaju se zahtjevi za unutrašnjim kvalitetom morskih plodova.Zbog posebnih fizičkih svojstava leda (koji ne samo da mogu osigurati dovoljno vode već i smanjiti temperaturu), led se široko koristi u području dubokog ribolova.Bez obzira na to kako se razvija mehanički rashladni sistem, on može obezbijediti samo niske temperature, ali ne i vlažno okruženje.Mehanički sistem zamrzavanja se vrlo lako suši na zraku, dehidrira pa čak i smrzava površinu ribe, što rezultira opadanjem svježine morskih plodova.Led u ljuskama može pružiti idealno okruženje za hlađenje i održavati plodove mora u idealnom vlažnom stanju, što ne samo da može spriječiti propadanje i propadanje morskih plodova, već i spriječiti dehidraciju i ozebline morskih plodova.Otopljena ledena voda također može očistiti površinu morskih plodova, ukloniti bakterije i neobičan miris koji oslobađaju plodovi mora i postići idealan učinak očuvanja svježine.Stoga se velika količina leda koristi u ribolovu, skladištenju, transportu i preradi morskog ribarstva.
7. Prerada mesa
Led u pahuljicama se široko koristi u proizvodnji kobasica i šunke.U procesu miješanja i miješanja kobasica, visoka temperatura nastala trenjem između bure koja se kotrlja velikom brzinom i sastojaka ne samo da potiče rast bakterija, već i mijenja boju i okus mesa, ali i dovodi do odmašćivanja ( topljenje masnog mesa), što rezultira prekomjernim brojem bakterija u proizvedenoj kobasici, mutne boje, tvrdog i masnog okusa.Kada se pahuljica leda umiješa u sastojke kobasice, može se brzo ohladiti i postići idealnu koncentraciju, zadržati boju i okus proizvoda, izbjeći odmašćivanje i poboljšati higijenski standard.
8. Očuvanje supermarketa
Led se široko koristi za čuvanje i izlaganje svježih morskih plodova i mesa u supermarketima.Budući da je površina ledenog pokrivača suha i glatka, neće ogrebati površinu ribe, kako bi se održala propusnost zraka donjih morskih plodova, osigurao originalan okus proizvoda i spriječio gubitak proizvoda zbog do dehidracije i hipoksije.
9. Biofarmaceutsko i laboratorijsko hlađenje
U procesu biofarmaceutskog i laboratorijskog hlađenja, radi kontrole temperature reakcije i održavanja biološke aktivnosti, potrebno je dodati led za kontrolu temperature lijekova i eksperimentalnih proizvoda i osigurati njihov kvalitet.
10. Morski ribolov
Flaker za led s morskom vodom izrađen je od nehrđajućeg čelika, antikorozivne legure aluminija, legure za specijalnu površinsku obradu i freonskog rashladnog sredstva.Ima izdržljiv dizajn s malim gubicima dijelova i pogodan je za dugotrajan kontinuirani rad.Koristi se poseban valjak koji može napraviti led bilo gdje bez obzira na morsku vodu.U usporedbi s utovarom teškog leda iz luke, direktno korištenje morske vode za pravljenje leda na ribarskom terenu može smanjiti utovarni kapacitet brodova i značajno uštedjeti troškove goriva.Naš novi model pravi ugao podrhtavanja unutar 35 stepeni, što može održavati cirkulaciju vode bez prelivanja i može se normalno koristiti.Ova pahuljica za led zauzima mali prostor i ima nisku razinu buke.Može se ugraditi u kabinu.Potreban model se može odabrati prema količini utrošenog leda.
Vrijeme objave: 09.10.2021