Mašina za led u pahuljicamaje vrsta ledomata.Prema izvoru vode, može se podijeliti na mašinu za led u slatkim pahuljama i mašinu za led u slatkim pahuljicama.Generalno, to je industrijska mašina za led.Led u pahuljicama je tanak, suv i rastresit bijeli led, debljine od 1,8 mm do 2,5 mm, nepravilnog oblika i prečnika od oko 12 do 45 mm.Led u pahuljicama nema oštre ivice i uglove i neće ubosti smrznute predmete.Može ući u jaz između predmeta koji se hlade, smanjiti razmjenu topline, održavati temperaturu leda i imati dobar hidratantni učinak.Led u pahuljicama ima odličan učinak hlađenja i ima karakteristike velikog i brzog kapaciteta hlađenja, tako da se uglavnom koristi u raznim rashladnim uređajima velikih razmjera, brzom zamrzavanju hrane, hlađenju betona i tako dalje.
1. Karakteristike:
1) Velika kontaktna površina i brzo hlađenje
Zbog ravnog oblika leda u pahuljicama, ima veću površinu od drugih oblika leda iste težine.Što je veća površina kontakta, to je bolji efekat hlađenja.Efikasnost hlađenja leda u pahuljicama je 2 do 5 puta veća od one u ledu u cijevima i česticama leda.
2).Niski troškovi proizvodnje
Troškovi proizvodnje leda u pahuljicama su vrlo ekonomični.Potrebno je samo oko 85 kWh električne energije za hlađenje vode na 16 stepeni Celzijusa u 1 tonu leda u pahuljicama.
3).Odlično osiguranje hrane
Led u ljuspicama je suv, mekan i nema oštrih uglova, što može zaštititi upakovanu hranu tokom procesa rashladnog pakovanja.Njegov ravan profil minimizira moguća oštećenja rashlađenih proizvoda.
4).Dobro promešati
Zbog ogromne površine leda u pahuljicama, njegov proces izmjene topline je brz, a led u ljuskama se može brzo otopiti u vodi, oduzeti toplinu i dodati vlagu u smjesu.
5).Pogodno skladištenje i transport
Zbog suhe teksture leda u pahuljicama, nije lako izazvati prianjanje prilikom skladištenja na niskim temperaturama i spiralnog transporta, a lakše je skladištenje i transport.
2. Klasifikacija
Klasifikacija prema dnevnoj proizvodnji:
1).Velika mašina za led: 25 tona do 60 tona
2).Mašina za led srednje veličine: 5 tona do 20 tona
3).Mala mašina za led: 0,5 tone do 3 tone
Klasifikacija prema prirodi izvora vode:
1).Mašina za led u pahuljicama morske vode
2).Mašina za led u slatkim pahuljicama
Mašina za slatku vodu koristi slatku vodu kao izvor vode za proizvodnju leda u pahuljicama.
Mašine za led koji koriste morsku vodu kao izvor vode uglavnom se koriste u morske svrhe.Pomorski aparat za led u pahuljici dizajniran je za operacije pravljenja leda u moru.Posjeduje klipni kompresor s poluzatvorenim dubokim rezervoarom za ulje i morskim kondenzatorom morske vode, na koji ne može utjecati ljuljanje trupa i ne korodira ga morska voda.
Za više pitanja (FQAs), ne ustručavajte se da nas kontaktirate.
Vrijeme objave: 17.10.2022